Ciambella morbida al Limone e Semi di Chia Senza Glutine con Farine MAGNATERA

  • Jul, 25 , 24
  • Pasta Magnatera

La ricetta irresistibile per una ciambella al limone e semi di chia, perfetta per chi segue una dieta senza glutine. Realizzata con il mix di farine naturali senza glutine MAGNATERA, questa torta è fresca, morbida e umida, ideale per ogni occasione.

Difficoltà: bassa
Preparazione:15 minuti
Cottura: 55 minuti
Dosi per: 8-10 persone persone
costo: basso

Ingredienti:
Per la ciambella:
175g mix di farine naturali senza glutine MAGNATERA (trovi la ricetta sia nel blog che nel feed di Instagram)
15g lievito per dolci
Un pizzico di sale
2 cucchiai di semi di chia
200g zucchero
Scorza di 2 limoni
115g burro
3 uova
118g panna fresca
60g latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la bagna:
50g zucchero
56g acqua
Succo di 1 limone


Per la glassa:
115g zucchero a velo
Succo di 1 limone
1 cucchiaio di formaggio spalmabile

Preparazione dell'impasto:

  • Grattugia la scorza dei limoni e massaggiala con lo zucchero per liberarne l'aroma.
  • Aggiungi il burro a temperatura ambiente e sbatti fino a ottenere un composto cremoso.
  • Unisci le uova, una alla volta, assicurandoti che ogni uovo sia ben amalgamato prima di aggiungere il successivo.

Ingredienti secchi:

  • Setaccia il mix di farine senza glutine MAGNATERA, aggiungi il lievito, il sale e i semi di chia.
  • Incorpora gradualmente il mix di ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, alternando con il latte e la panna.

Cottura:

  • Versa l'impasto in uno stampo per ciambella e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 50-55 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.

Preparazione della bagna:

  • Sciogli lo zucchero nell'acqua e aggiungi il succo di limone. Bucherella la ciambella appena sfornata e versa la bagna fredda sulla superficie.
  • Lascia raffreddare la ciambella nello stampo per 20 minuti, poi sformala e lasciala raffreddare completamente.

Preparazione della glassa:

  • Prepara la glassa mescolando zucchero a velo, succo di limone e formaggio spalmabile. Quando la ciambella è fredda, ricoprila con la glassa.

Prova questa deliziosa ciambella al limone e semi di chia senza glutine con le farine naturali MAGNATERA. Perfetta per un dolce momento di piacere, la amerai per la sua freschezza e morbidezza.

Prova la Ciambella Senza Glutine MAGNATERA oggi stesso e scopri la differenza!

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