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Un Tuffo nel Semplice: Pasta con Acciughe, Finocchio e Pane Croccante
- Apr, 12 , 23
- Pasta Magnatera
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In un mondo sempre più complicato, a volte ciò di cui abbiamo davvero bisogno è un ritorno alla semplicità. E che modo migliore per farlo se non con una ricetta che celebra ingredienti autentici e gusti puri? La nostra pasta senza glutine di lenticchie rosse e mais bianco Magnatera si incontra con l'aroma distintivo dell'acciuga sott'olio, la freschezza croccante del finocchio e il tocco rustico del pane tostato, tutto spruzzato con l'essenza vivace della buccia di limone.
Una ricetta che invita a lasciarsi andare, a rallentare e a godersi il piacere della cucina semplice. La leggerezza e la semplicità possono essere un balsamo per l'anima, e questo piatto ne è la perfetta espressione. Buon appetito!
INGREDIENTI:
- Pasta senza glutine lenticchie rosse e mais bianco - Le-Gusto
- pane senza glutine se ne hai necessità
- olio
- acciughe sott’olio
- finocchio
- buccia di limone
- AMORE
PROCEDIMENTO:
Taglia il pane a cubetti e tostalo su una padella calda con abbondante olio d’oliva extravergine.
Sciogli i filetti di acciuga e aggiungici il finocchio a fettine con mezzo bicchiere di acqua.
Quando l’acqua è evaporata e il finocchio ammorbidito puoi saltare la pasta (precedentemente cotta).
Impiatta guarnendo con buccia di limone fresco, cimette di finocchio fresco e il pane croccante!
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