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Poke Japan style con pasta di riso nero e grano saraceno
- May, 04 , 23
- Pasta Magnatera
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Esploriamo l'orizzonte culinario con una ricetta che unisce il meglio del Giappone e dell'Italia. Siete pronti per un'esperienza di gusto indimenticabile? Provate il nostro Poke Japan Style con pasta di riso nero e grano saraceno. Questa ricetta, dal sapore delicato ma avvolgente, è una vera rivelazione per il palato!
Ingredienti x persona:
- Pasta Magnatera NERA INTEGRALE- linea Qualità ProTopPROCEDIMENTO:
Metti a cucinare la pasta e una volta cotta scola, sciacqua e condisci con poco olio.
Fai bollire le fave in acqua salata 8 minuti poi scola, sciacqua e togli la pellicina; condiscile con salsa di soia, poco olio, sciroppo d’acero e metti da parte.
Taglia a cubetti il salmone (Attenzione; devi ordinarlo appositamente abbattuto e scongelato in pescheria per mangiarlo crudo in sicurezza).
Taglia l’avocado e il cetriolo.
Su una boul capiente versa la pasta e poi sopra adagia tutti gli ingredienti che hai preparato in precedenza.
Ultima il piatto con cipollotto fresco, semi di sesamo e una salsina fatta emulsionando insieme salsa di soia, crema tahin, aceto, sciroppo d’acero.
Più facile fare che spiegare! #enjoy
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